主题

葡萄糖

内容:一水葡萄糖是一个研究课题。betway亚洲在整个生命周期中,该主题共发表了38篇论文,获得了289次引用。
论文
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期刊文章 DOI
文摘:本文研究了超声能量辅助一水葡萄糖结晶的潜力,该产品主要通过慢冷间歇制备,持续48 h(0.5℃/h),种子结晶;这个冷却曲线的设计是为了优化晶体的生长,并产生相对较大的葡萄糖晶体。本研究关注超声对葡萄糖成核、晶体破碎/尺寸分布和生长速率的影响,同时生成所需晶体尺寸分布的产品。实验结果表明,利用超声能量可以诱导成核,提高晶体生长的总质量速率,同时获得所需的晶体尺寸分布。

38引用


专利
凯文詹姆斯surb 1马克·米勒 1 机构(1
1995年7月17日
文摘:提供含蔗糖、脂肪酸、聚酯和葡萄糖的低脂或减脂巧克力产品,其质地和口感特性与传统巧克力产品相似。使用的甜味剂是葡萄糖或葡萄糖和蔗糖的混合物。这些巧克力产品是用蔗糖脂肪酸聚酯或蔗糖脂肪酸聚酯的混合物来代替传统的可可脂成分和葡萄糖或葡萄糖和蔗糖的混合物来代替传统的蔗糖甜味剂。葡萄糖的首选形式是一水葡萄糖。所使用的蔗糖脂肪酸聚酯不一定模仿可可脂的流变学和热特性。改进后的巧克力产品具有与传统巧克力相似的质地和口感,而且卡路里和脂肪含量明显更低。此外,通过改变蔗糖脂肪酸聚酯的相对比例和葡萄糖和蔗糖在甜味剂中的相对比例,可以根据不同的用途改变其质地和口感特性。使用葡萄糖的结果是巧克力成分改善了口感,并显著降低了蜡质的水平。

34引用


专利
2000年12月29日
文摘:本发明涉及一种能够在口腔中咀嚼或分解的片剂,该片剂包括药物活性成分和由直接可压缩的一水葡萄糖和三氯蔗糖组成的基质,所述片剂基本上不含脂肪,所述基质基本上不含非糖、水溶性聚合物粘合剂。

27引用


期刊文章 DOI
文摘:考察了水分对无水葡萄糖和一水葡萄糖压缩性能的影响。评价了含水率与片剂抗拉强度和韧性的关系。无水葡萄糖水分含量的增加会导致两种强度参数的相应增加,达到8.9%的水分水平,这可能是由于再结晶效应。然而,任何水分含量的进一步增加超过这一点产生了片剂抗拉强度和片剂韧性的显著降低。对于一水葡萄糖,任何水分含量的增加,通过暴露在较高的湿度,导致抗拉强度和韧性的降低。无水葡萄糖和一水葡萄糖的固结都随着含水量的增加而改善,可能是由于润滑效应。无水葡萄糖在压缩下得到的屈服力和孔隙率随mo的增加而降低。

26引用


期刊文章 DOI
TL;博士:结果表明,高血糖可直接增加肠道麦芽糖酶、蔗糖酶和乳糖酶的活性,而不影响肾脏麦芽糖酶的活性,并在一定程度上导致糖尿病患者肠双糖酶活性增加。
文摘:背景与方法:为了阐明高血糖对双糖酶活性的影响,我们测定了糖尿病大鼠和高血糖大鼠的肠黏膜和肾皮质中双糖酶的比活性和总活性。采用腹腔注射链脲佐菌素(60 mg/kg)诱导糖尿病。以1.5 ml/h的速度静脉滴注含有40%葡萄糖一水化合物的溶液24 h,使大鼠高血糖。

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